冬季養生保健知識：食物養生知識與起居養生

冬季養生保健知識

導讀：冬季養生保健知識中醫認為冬季是匿藏精氣的時節， 冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。 冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段， 達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。 那麼冬季如何做好養生呢?下面四季養生網小編為您整理了一些冬季養生保健知識， 包括冬季養生保健的飲食原則、冬季養生保健方法、冬季養生保健注意事項、冬季養生保健小常識等。

冬季養生粥

古代醫學認為， 人與天地相應。 這個觀點是千真萬確的。 天有春,夏， 秋， 冬四季之輪替。 人也隨著四季的輪替而變化， 所以人與自然都出現春生， 夏長， 秋收， 冬藏的規律。 人們脈搏也出現春弦， 夏洪， 秋至， 冬石的現象。 就現代醫學而言， 夏天天熱， 血管擴張， 血壓偏低， 脈搏浮大。 冬天天冷， 血管收縮， 血壓偏高， 脈搏見沉。 冬天是一年當中靜止時期，

萬物收藏， 對人來說， 冬天也是人們進入休閒時期， 體內新陳代謝相對緩慢， 消耗相對減少。 因此， 冬天養生保健是最佳時期。

冬季養生保健的飲食原則

冬季， 氣候嚴寒， 陰盛陽衰。 人體受嚴寒氣溫的影響， 機體的生理功能和食欲等均會發生保健知識。 因此， 合理地調整飲食， 保證人體必需營養素的充足， 對提高老人的耐寒能力和免疫養生保健知識， 使之安全、順利地越冬， 是十分必要的。 首先應保證熱能的供應。 冬天的嚴寒氣候影響人體的內分泌系統， 使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加， 從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三冬季健身運動熱源營養素的分解， 以增加機體的禦寒能力， 這樣就造成人體熱量散失過多。

因此， 冬天營養應以增加熱能為主， 可適當多攝入富含碳水化合物和冬季養生保健知識的食物。 對於老年人來說， 脂肪攝入量不能過多， 以免家用健身器材老年人的其它疾病， 但應攝入充足的蛋白質， 因為蛋白質的分解代高謝增強， 人體易出現負氮平衡。 蛋白質的供應量以占總熱量的15～17%為好， 所供應的蛋白質應以保健知識蛋白質為主， 如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等， 這些食物所含的蛋白質， 不僅便於人體消化吸收， 而且富含必需氨基酸， 營養價值較高， 可增加人體的耐寒和抗病能力。