降尿酸食譜

一般來說都是尿酸高的患者的尿液會偏黃， 同時泌尿系統的功能也會受影響， 不過慶倖的是微量元素鉀可以促進尿酸的排出。 要降尿酸的話首選的食物當然是芹菜， 它有很強的利尿性， 富含鉀元素可以促進尿酸排出人體， 不過也不能多吃， 因為它會降低精子的活性。 再就是空心菜、番茄這類的鹼性食物， 主要起到的作用就是淨化血液排出尿酸。

芹菜：富含鉀， 有很強的利尿作用， 促進尿酸排出。 最好迅速洗乾淨後， 涼拌生吃， 可最有效地攝取芹菜中的鉀。

空心菜：空心菜又名水甕菜、蕹菜， 是旋花科植物空心菜的莖葉， 為夏秋季節主要綠葉菜之一。 現代科學研究發現， 空心菜含有多種營養成分。 空心菜中粗纖維的含量較豐富， 這種膳食纖維由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成， 具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。 空心菜為鹼性食物，

番茄：鹼性食品， 有淨化血液的功效， 有助於排出血液中的尿酸， 可鹼化尿液， 促進尿酸的排泄。

咖啡：加拿大不列顛哥倫比亞大學、美國哈佛大學醫學院等機構的研究人員在調查中發現，

降尿酸吃什麼好

尿酸高患者飲食以素食為主， 營養成分為輔， 這要看病情的嚴重程度進行合理安排。 建議患者多吃鹼性的素食， 營養的搭配可以用雞蛋和牛奶， 一些油膩性的食物還是不要接觸的好。

肉類食物中是含有嘌呤成分最多的， 作為尿酸高患者來講， 首先禁忌的就是嘌呤成分高的食物， 因此尿酸高患者對於自己的口要控制。

水可以稀釋濃度高的尿酸， 可以提高尿酸的排放， 還可以針對有害物質的清洗， 水的作用對於尿酸高患者來講， 好處很多， 所以， 一定要多喝水， 每天都堅持。