營養飲食

經期可以吃肉豆蔻嗎

肉豆蔻為肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁。 內含多種揮發油,油中主要成分萜烯類,還含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。

肉豆蔻種仁呈卵圓形或橢圓形, 長2至3.5釐米, 寬1.5至2.5釐米。 表面灰綠色或暗棕色, 有網狀溝紋, 兩端間有明顯縱溝。 質堅硬, 碎斷面可見大理石紋理。 縱切時可見寬端有小形腔隙, 內藏小形幹縮的胚, 子葉捲進曲, 氣強烈芳香, 味辛辣, 微苦。 以個大、體重、堅實, 破開後香氣濃者為佳。

本品用量不宜過大, 過量可引起中毒, 出現神昏、瞳孔散大及驚厥。 人服肉豆蔻粉7.5克, 可引起眩暈, 甚至譫語、昏睡,

大量可致死亡。

食用效果

肉豆蔻味辛、微苦, 性溫, 有小毒, 歸脾、胃、大腸、腎經, 芳辣香燥, 可散可澀;

具有溫中行氣, 澀腸止瀉, 開胃消食的功效;

適用人群

濕熱瀉痢及陰虛火旺者禁服。