養胃美食 美味更美“胃”

現代人因為工作忙、學習任務繁重等等， 導致飲食不規律， 容易造成胃部不適。 而胃是身體消化的“前哨”位置， 如果胃部出問題， 其他內臟器物也可能會受到影響， 因此養好胃成了首當其衝的關鍵點。 下面為大家介紹2款養胃美食， 美味更美“胃”

養胃美食 美味更美“胃”

一、 木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收， 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

二、 參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只(約750克)， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止，

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇， 有助消化及利五臟的功能。 適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

餐後來杯養胃茶更完美

餐前餐後可以給自己泡一杯丁香茶， 暖胃養胃。 丁香揮發油和丁香酚可使胃黏液分泌顯著增加，

對於胃不好的人， 可以常泡丁香茶喝， 每天沖泡3——5克左右， 喝到味淡色清為止。 經常喝丁香茶不僅胃好， 口氣也清新。

小結：上面介紹到的養胃方法很實用， 胃不好的人可以嘗試一下。 其實只要能養成一個好的生活和飲食習慣， 不要經常吃辛辣和刺激性的食物就不會出現嚴重的腸胃問題， 關愛自己要從養胃開始。