燉大頭菜的做法是什麼？
大頭菜很多人都有吃過， 一般在燉大頭菜的時候需要準備一些五花肉這樣做出來的衛生， 味道也是非常不錯的， 另外還需要準備幾個尖椒， 包括香菜和蔥段， 這樣的美食， 營養價值也很高， 有利於消化和吸收， 對身體是很有好處的， 所以大家平時可以嘗試。
食材明細
五花肉
100克
大頭菜
1/2棵
土豆
5個
尖椒
1個
香菜
1棵
蔥段
1棵
薑片
5個
大蒜
5個
微辣
口味
燉
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
五花肉大頭菜燉土豆的做法步驟
1準備好食材， 五花肉切片， 大頭菜和尖椒切小塊， 土豆切片～
2炒鍋燒熱放油， 放入蔥薑蒜， 炒出味道放入五花肉， 五花肉變色後放入大頭菜， 翻炒至變軟後放入尖椒和土豆～
3食材炒軟後放入一碗清水， 放入適當鹽和醬油， 蓋上鍋蓋轉小火燉～
4湯汁燉快幹時， 倒入番茄醬和香菜末， 大火收汁～
5湯汁收幹時裝盤即可～
