雞湯怎麼做養胃呢？

在寒冷的冬天， 做一份暖胃的雞湯， 令全家人都暖在心裡， 雞湯很多人都喜歡吃， 雞湯含有的營養價值也是相當的豐富， 可以給身體補充各種的營養價值， 雞湯的做法是有很多， 但是很多人都不知道雞湯要怎麼做才能養胃?今天小編就為大家詳細的介紹下雞湯怎麼做養胃吧。

食材

鮑菇、猴頭菇等各少許銀耳、木耳少許

方法/步驟

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鮑菇猴頭菇杏菇等， 用水泡發， 洗淨。

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銀耳用水泡發， 洗淨。

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黑木耳， 泡發洗淨。

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野山菌， 用水泡發。 野山菌要多洗幾遍， 裡面沙子很多， 所以泡發後多用水沖洗乾淨。

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三黃雞分切幾大塊。 和鮑菇杏菇猴頭菇等放入砂鍋;砂鍋內放滿涼水， 而後做到火上。

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先用大火燒開。

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湯汁燒開後。 將火調至微火。

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微火煲一個小時， 湯汁濃厚即可建議煲湯時間長一些， 時間越長湯汁越濃香。

雞肉的營養價值

1.雞肉蛋白質含量較高， 且易被人體吸收入利用，

2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富， 因此可彌補牛及豬肉的不足。

3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多， 而在量方面雖比蔬菜或肝臟差， 但和牛肉和豬肉相比， 其維生素A的含量卻高出許多。

上面就是為大家介紹了雞湯怎麼做養胃。 現在大家應該都知道了吧， 雞湯平常是可以適當的吃一些， 產後的女性朋友吃雞湯是很好， 可以讓身體快速的恢復起來， 大家在做雞湯的時候， 山菇等一定要洗乾淨， 要浸泡一會， 這樣煮雞湯味道會更好， 大家回家後都自己嘗試下吧。