空腹吃番茄好嗎?權威答案是這樣!
眾所周知, 吃番茄可以促進腸胃蠕動, 能夠解決便秘等問題, 從而達到減肥的目的, 但也真是因為如此, 空腹的時候不能吃番茄, 空腹吃番茄會對腸胃有傷害, 所以今後千萬不能再這麼吃了。
一、番茄能不能空腹吃?
很多人喜歡空腹吃番茄, 尤其是減肥的人。 專家提醒, 空腹吃番茄沒有減肥的作用, 反而容易傷胃, 誘發胃腸道疾病。
番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分, 這些物質很容易與胃酸發生化學反應, 凝結成不溶性的塊狀物質, 這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住, 使胃內的壓力升高, 引起胃擴張, 甚至產生劇烈的疼痛。 因此, 不宜空腹吃番茄。
空腹時, 帶皮生吃番茄會讓胃很“受傷”。 番茄中含有較多的鞣酸及果膠, 空腹時, 它們會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊, 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸, 就會滯留在胃中形成胃結石。
此外, 由於番茄中的鞣酸絕大多數集中在皮上, 在番茄脫澀時, 不可能將其中的鞣酸全部脫盡, 因此連皮一起吃更易形成結石。 胃結石形成的速度與番茄的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關, 因此相比偶爾吃一點的人, 那些經常帶皮生吃, 且常空腹吃的人, 得胃結石的幾率要遠遠高於其他人。
二、早上空腹吃番茄是否可行
早上空腹吃番茄好嗎?有一些人們根據其自身的經歷, 說在早上吃西紅杮的話, 是沒有問題的。 不過, 更多的人們則不建議這種吃法。 而且一些營養學家或者是醫療工作者, 也不建議人們在早上直接空腹吃西紅杮。
三、為什麼早上空腹吃番茄不好
為什麼有一些人們不建議在早上的時候, 空腹吃西紅杮呢?這主要是因為, 一是早上的時候, 人們的空腹之中容易有比較多胃酸。 而此時當人們空腹進食了番茄, 可能導致它所含有的一種化學物質, 與胃酸反應生成不易消化的塊狀物。 這樣一為, 就容易引發腹痛。 此外, 空腹吃番茄, 也容易讓一些腸胃功能不好人們的消化系統受到刺激。
四、如何正確吃番茄
知道了早上空腹吃番茄好嗎這個問題的答案是否定的,