金絲棗的功效與作用

“一天三顆棗， 青春永不倒。 ”大家都知道吃棗子對身體好， 但是很少有人曉得什麼是金絲棗， 金絲棗是棗子的一種， 有些比較好的營養價值。 金絲棗和別的棗子一樣， 都可以起到補血養顏的功效。 金絲棗還可以很好的保護人們的肝臟。 下面主要介紹一下金絲棗的作用與功效。

1.降血壓、降膽固醇

金絲棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠， 其具有維持毛細血管通透性， 改善微循環從而預防動脈硬化的作用。 還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。

2.保肝護肝

金絲棗能提高體內單核細胞的吞噬功能， 有保護肝臟、增強體力的作用;金絲棗中的維生素C， 能減輕化學藥物對肝臟的損害， 並有促進蛋白質合成， 增加血清總蛋白含量的作用。

3.預防骨質疏鬆

金絲棗對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用， 中老年人更年期經常會骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 金絲棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果通常是藥物不能比擬的。

4.防治心血管病

金絲棗中含有豐富的維生素C、維生素P，

對健全毛細血管、維持血管壁彈性， 抗動脈粥樣硬化很有益;金絲棗中含有cAMP， 其藥理作用表現為改善人體微循環， 擴張冠狀動脈， 增加腦和心臟的供血量， 減慢心律， 降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝， 故可防治心腦血管病。

5.抗癌抑癌

金絲棗能提高人體免疫力，

並可抑制癌細胞。 能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 金絲棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。