油炸荷包蛋的做法是怎麼樣的

很多人每一天都是要去吃雞蛋的， 因為雞蛋的營養是非常高的， 對我們的身體健康幫助是非常大的， 而油炸荷包蛋也是一種十分美味的食物， 很多人都是非常喜歡吃油炸荷包蛋， 可是對油炸荷包蛋的做法都是不清楚的， 因此他們想去瞭解的。 那麼， 油炸荷包蛋的做法是怎麼樣的?

雞蛋中含有豐富的蛋白質， 對我們的身體很有好處， 並且對增強我們的記憶力也非常有好處， 炸荷包蛋在我們的生活中很常見， 如果我們掌握的不好， 裡面的雞蛋黃有可能會出現夾生的現象， 我們該怎樣炸荷包蛋呢?

1取1個雞蛋， 清洗乾淨後， 放在盤中。

2洗鍋， 點火， 在鍋中加入10ml左右的油， 把火調到大火擋。

3在鍋中的油燒熱的時候， 把雞蛋敲碎後， 打入鍋中。

4在盤中加入少量的涼開水，

5在鍋中的雞蛋清完全凝固後， 把雞蛋翻個面。 然後， 迅速在鍋中加入少許的涼開水。 這時會出現水炸響的聲音。

6等鍋中的水分消失後， 把雞蛋從鍋中取出。 放在盤中。 這樣一個荷包雞蛋就炸好了。

7把炸好的荷包蛋切開看看， 裡面的雞蛋黃非常完整， 並且看起來非常細嫩。 吃起來也噴噴香呢!

通過上面的介紹， 大家也知道了油炸荷包蛋的做法是怎麼樣的， 油炸荷包蛋的做法是非常簡單的， 也是十分美味的， 所以喜歡吃油炸荷包蛋的人， 不妨按照以上的方法， 親自動手去做做， 這樣是非常有意義的。