補肝的食物有哪些，吃這個補肝

說話說吃什麼補什麼， 這是有著一定的道理的， 如果想要補肝的話大家可以以肝補肝， 最好是吃雞肝。 除此之外， 像韭菜， 葡萄， 柑橘等也能起到很好的補肝效果。

1、以髒補髒， 雞肝為佳

雞肝性味甘溫， 有補肝、補腎、安胎、止血的作用。 特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強， 且可暖胃。

2、韭菜

中醫認為春季吃韭菜， 可起到祛陰散寒的作用， 對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。 韭菜本身就具有助陽的功效， 但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高， 所以如果有痛風的問題的話， 那麼最好不要吃了。 同時韭菜還和一些中藥會發生反應， 所以如果有吃藥的話， 最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。

3、葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素， 本身就具有提高血漿白蛋白的作用， 葡萄中的果酸能幫助消化， 促進食欲， 同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。 再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質， 可以消除體內的自由基， 由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人， 可以起到一個輔助治療的作用。

4、柑橘

富含 vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。

5、梨

梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。