豆漿會上火嗎
豆漿主要由全谷物大豆和黑豆制成。 它是一種天然飲料， 因此深受許多人的喜愛， 尤其是喜愛美容的女性朋友， 幾乎每天早上都會來一杯豆漿， 因為豆漿也可以用于美容。 那么， 喝豆漿會導致人體上火嗎?很多喜歡喝豆漿的人一般都不關心這個問題。 下面就一起來了解豆漿到底會不會引發上火？
喝豆漿上火嗎
喝豆漿不上火， 但是豆漿并不是適合每個體質的。
醫學上早就肯定了豆漿的保健作用。 認為豆漿性質平和， 具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。 現代醫學研究認為， 中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素， 還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原"， 該物質可調節女性內分泌系統的功能。 婦女喝豆漿一個月， 每天300—500毫升即可起到調整內分泌的作用， 可以明顯改善心態和身體素質。
喝豆漿需注意
1.并非人人皆宜
豆漿性平偏寒而滑利， 平素胃寒， 飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人， 脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人， 均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲
有些感冒咳嗽生病的人， 喜歡喝豆漿， 但他們不知道有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，
3.不能沖入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合， 產生不易被人體吸收的物質。
4.忌過量飲豆漿
一次不宜飲過多， 否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥， 出現腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲
空腹飲豆漿， 豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。
飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品， 可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下， 與胃液較充分地發生酶解， 使營養物質被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆漿
生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質， 未煮熟就飲用， 會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆漿
在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
