吃生花生有什麼樣的營養？

2015-07-17

花生是一種非常廉價也很常見的堅果，是我們日常餐桌上的家常菜，也是日常生活中的零食之一，因為其美味廉價又有營養，做法吃法有很多，所以非常受大家的歡迎，但是花生到底有什麼樣的營養價值估計知道的人就不多了。小編這裡羅列了一些關於花生的各種營養價值的資料，在這裡跟大家共用。

能促進身體發育

花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長發育。

促進細胞生長提高智力

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

抗老防衰

花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益於人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。

潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

凝血止血

花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。 ”

預防冠心病

滋血通乳

預防腸癌

現在您知道花生有多少營養價值了麼？但是需要注意的是，雖然花生的營養價值很高也很豐富，但是也不可以貪多，凡事過猶不及。因為花生的脂肪含量很高，含有很高的熱量，吃多了就會營養過剩了，什麼結果不用小編再說了吧，再有一點提醒的是，發黴的花生有毒，

請不要誤食。