營養飲食

吃海鮮吃柿子

我們在生活中吃海鮮跟很多的水果是不能一起搭配的, 主要是因為海鮮的鞣酸跟水果的維生素C會發生化學反應, 嚴重的刺激到腸胃的健康, 所以我們建議大家應該要注意吃海鮮的飲食禁忌。 吃海鮮的時候, 我們應該要避免跟一些涼性的食物一起食用, 并且不能跟富含維生素C的食物一起食用。

柿子不能和海鮮一起吃嗎

不能, 柿子和海鮮一起吃的危害如下

1、消化不良

柿子與海鮮一起吃會在體內生成沉淀物, 形成不容易消化的物質, 而且柿子中含有的鞣酸還能抑制消化液的分泌, 使沉淀物長時間的停留在體內, 使人出現消化不良的情況。

2、阻礙營養吸收

柿子與海鮮一起吃會生成難以溶解的物質, 不僅會造成身體的消化不良, 還會阻礙其他營養的吸收, 造成攝入的營養不足, 使人營養不良。

3、腹痛腹瀉

柿子和海鮮都屬于寒涼性的食物,

在一起食用的時候容易引起脾胃虛寒, 刺激腸胃, 進而使身體出現腹痛腹瀉感, 有些身體虛弱的人還會出現惡心、嘔吐的現象。

隔多長時間能吃

因為柿子和海鮮同食容易導致身體的不適, 所以柿子不能和海鮮一起吃, 只能等一種食物完全消化后才能吃另外一種食物,

而一般食物的消化需要3~4個小時, 所以兩者食用時間可以間隔4小時左右。 但避免發生一種食物還沒完全消化的現象, 為了保險起見, 兩種食物最好不要在同一天吃。

吃柿子要注意以下幾點

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠,

在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊, 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸, 就會滯留在胃中形成胃柿石。 小的胃柿石最初如杏子核, 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出, 那么就會造成消化道梗阻, 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀, 曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 如果胃“有底”的話, 就可避免胃柿石的形成。

2、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物, 使這些營養素不能被利用, 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。 又因為柿子中含糖較多, 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,

從而會影響食欲, 并減少正餐的攝入。 一般認為, 在非空腹的情況下, 每次吃柿子以不超過200克為宜。

3、吃后要漱口

柿子含糖高, 且含果膠, 吃柿子后總有一部分留在口腔里, 特別是在牙縫中, 加上弱酸性的鞣酸, 很易對牙齒造成侵蝕, 形成齲齒, 故而在吃柿子后宜喝幾口水, 或及時漱口。 現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子, 但吃起來一點也不甜, 它們很可能是用激素催熟的。 因為從外表上很難區別, 所以建議你先買一個嘗嘗, 再決定是否需買更多。

柿子不能和什么一起吃

1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃, 中醫學中認為, 螃蟹與柿子都屬寒性食物, 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看, 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,

很易凝固成塊, 即胃柿石。

2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。

3、柿子和白酒同食會胸悶。

4、柿子和螃蟹同食會腹瀉, (另一種說法是中毒致死)。

5、柿子和土豆同食不易消化。 吃土豆后, 胃里會產生大量鹽酸, 柿子在胃酸的作用下會產生沉淀, 既難以消化, 又不易排出。

6、柿子和紅薯, 容易產生結石。

7、柿子不能與菠菜同食。

8、柿子忌與酸性菜同食。

9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。

上面講述的海鮮跟哪些食物是不能一起食用的, 希望大家應該要引起重視, 因為海鮮跟柿子一起食用是會引起腸胃消化不良, 嚴重會導致腎結石等癥狀, 所以我們應該要注意海鮮是不能跟哪些食物搭配的。