經期吃雀肉好嗎
雀, 俗將老而斑者稱為麻雀, 小而黃口者稱為黃雀。 李時珍雲:“雀, 處處有之。 ……體絕肥, 背有脂如披綿。 性味皆同, 可以炙食, 作鮓甚美”。 蘇東坡也喜食雀肉, 有詩曰:“披綿黃雀漫多脂”。 可見雀肉醇厚無比了。
雀肉所含的主要營養成分為蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素B1、維生素B2等。 據《增補食物秘方》記載:雀肉能“補五臟, 益精髓, 暖腰膝, 起陽道, 縮小便, 又治婦人血崩帶下, 十月後正月前宜食”。 祖國醫學認為, 雀肉能補陰精, 是壯陽益精的佳品, 適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。
雀肉大熱, 春夏季及患有各種熱病、炎症者不宜食用。