紅糖水煮雞蛋的做法

女性的身體屬於陰寒， 所以很容易受涼， 尤其是子宮， 它是最怕涼的地方， 子宮受涼就會導致月經紊亂或者出現痛經。 這時可以通過喝紅糖水來補血調經， 能夠減少痛經的痛苦。 平時多吃一些紅糖水煮雞蛋對女性的身體是非常有益的， 不僅能不氣養血還能養生滋補。 那麼紅糖水煮雞蛋具體怎麼做呢?

一、紅糖煮蛋有什麼好處?

1、調經活血補中益氣健脾胃。

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液迴圈， 月經也會排得較為順暢。 經後若感覺精神差， 氣色不好， 可以在每天中餐前， 喝一杯濃度約20%的紅糖水。 不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯， 持續一星期即可有效改善。 紅糖雞蛋也可以加入白木耳， 枸杞， 紅棗或是紅豆一起煮。 紅糖水具有補中益氣， 健脾胃， 暖胃的功效。

2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。

孕婦產後失血多，

體力和能量消耗大， 在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋， 能補充能量， 增加血容量， 有利於產後體力的恢復， 且對產後子宮的收縮， 恢復， 惡露的排出以及乳汁分泌等， 也有明顯的促進作用。 同時能緩解腹脹， 腰緊症狀。

3、滋潤養生。

紅糖雞蛋也能用於外敷， 同樣具有滋潤的功效。

老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了， 傷口又紅又腫， 疼痛難耐的時候， 此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處， 一會兒疼痛就能減輕， 紅腫也會逐漸消退。 秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢， 也可用紅糖水洗擦， 清潔， 可有效地減輕幹癢的感覺。

二、步驟 1

取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以， 也可以看自己的鍋大小)， 開始加熱， 等到水裡出現水泡後， 打入雞蛋。

步驟 2

待水開， 雞蛋蛋白收在一起， 加入紅糖。

步驟 3

加紅糖1分鐘後撈起雞蛋， 加少量湯取可食用。

步驟 4

如果怕有其它的味道， 可放兩片薑片在裡面。 (個人喜歡原汁原味的紅糖煮蛋。 畢竟雞蛋腥味不重)

小貼士

注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉到小火， 否則容易把雞蛋煮散成蛋花湯了。