營養飲食

兒童食譜大全67歲

七歲的這個年齡階段, 正是長身體的好時候, 在這個時候腸胃功能也會大開, 所以孩子的胃口特別好, 這個時候的孩子應該要多補充營養, 這是最基本的, 小孩子的食譜當中必須要包括雞蛋, 麵粉, 蔬菜和肉類, 這樣做出的食物營養價值高, 口感也很好。

香煎土豆餅

材料

土豆, 雞蛋2個, 青蒜, 香菜, 麵粉, 鹽, 五香粉, 油

做法

1、土豆兩個擦絲, 用水淘洗下, 然後打兩個雞蛋, 加入青蒜和香菜, 加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少, 可酌量加水和麵粉), 調成稠糊狀, 然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油, 微熱時, 用筷子撥些菜糊進去, 調整成圓餅狀, 小火慢煎至兩面黃色。

兒童版海苔卷

材料

主料:稻米100克, 菠菜20克, 柴魚10克, 鮭魚10克, 黃瓜10克, 幹紫菜5克,

調料:醬油1克, 沙拉醬2克

做法

1.菠菜煮過後, 擠幹水分, 備用;

2.醬油和柴魚片拌勻。

3.鮭魚松(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻;

4.小黃瓜切成細絲;

5.將切成適當大小的海苔(紫菜)分成兩半, 放上半量的白飯, 分別放入制好的材料, 再將海苔卷緊, 切成易食用的大小即成。

小訣竅

食物相克:

稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

菠菜:菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。

黃瓜:黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素c的食物同食。

黃瓜不宜與花生同食, 否則易導致腹瀉。

紫菜(幹):紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用, 易造成胃腸不適

香菇玉米粥

材料

大米, 玉米粒, 胡蘿蔔, 香菇, 火腿

做法

1、把大米洗淨泡1個小時以上, 胡蘿蔔洗淨切成小粒。 玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些沙拉油, 同時放入香菇粒, 然後開始煮。

3、開鍋後, 放入胡蘿蔔、玉米粒, 邊煮邊攪拌, 要按一個方向哦!

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘), 放入火腿丁。

5、再次開鍋後, 撒入蔥花, 最好用鹽調味即可。

小訣竅

如果用雞湯熬此粥, 味道更好呢!