切片固元膏的做法

今天我們將為大家介紹一道美食， 那就是切片固元膏， 固元膏營養豐富， 滋補身體， 是女性朋友的首選。 固元膏以阿膠， 核桃， 黑芝麻為主要原料， 經過進一步的加工而成的， 下面我們將為大家詳細的介紹一下切片固元膏的詳細做法。

1、阿膠250克。

2、用硬器先敲碎， 敲的時候， 外面多套幾層塑膠袋， 這樣袋子不容易破。

3、將碎的阿膠放入攪拌器中。

4、打磨成粉。

5、磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好， 放半天。

6、枸杞放在攪拌器裡。

7、也打成粉。

8、黑芝麻也放入攪拌器裡。

9、也攪拌成粉。

10、核桃放在攪肉機裡攪拌成粉。

11、先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋裡， 慢慢攪拌。

12、蒸至完全融化， 這大概要一個小時。

13、再倒入其他粉類。

14、攪拌好， 再蒸30分鐘。

15、然後倒入鋪好保鮮膜的模具中， 放12個小時以上冷藏。

16、取出切片即可。

材料準備：

1、先把紅棗洗乾淨後去核。

2、和核桃仁桂元一齊隔水蒸幾分鐘消消毒（蒸太久了就不脆了）；

3、把黑芝麻洗乾淨， 小火炒幹炒香。

4、買阿膠的時候就把阿膠磨成粉， 把炒香的芝麻也順便帶去磨粉（想有嚼勁和口感的可不磨芝麻）。

製作方法

1、開火後把黃酒冰糖先放入鍋中再放阿膠；

2、放入阿膠後要不停的攪拌， 要不然會煮焦， 燒開後調成小火繼續攪拌直至變稠拉得起線；

3、把所準備的材料倒入攪拌略煮；

4、倒入準備好的容器中（方形的更方便均勻切片）；

5、待涼後放入冰箱下麵的急凍層凍4小時後拿出切片分幾份裝好， 先不吃的放急凍層保存。

上文我們為大家詳細的的介紹了切片固元膏的做法， 切片固元膏有滋養身體的功效， 希望女性朋友可以學習一下， 多多關愛自己的身體。