烏龍茶是不是指紅茶呢？

烏龍茶是在紅茶與綠茶之間的一類茶葉， 茶葉的顏色有紅邊， 茶葉看上去是金黃色的， 聞起來味道像花一樣香， 很多人比較喜歡這種口感， 經常喝的話會趕走一天的疲勞， 讓人的精神更加充沛， 而且心情也會比較好， 下面小編向大家具體介紹一下烏龍茶的一些知識。

烏龍茶和綠茶較大的差別在於發酵的過程。 在發酵過程中， 茶葉中的茶素會隨著溫度升高而結合， 這時候茶的顏色會發生變化， 澀味降低。

烏龍茶的功效與作用-烏龍茶能減肥嗎？

烏龍茶屬於什麼茶

很多人分不清烏龍茶是不是綠茶。 其實綠茶和烏龍茶都是同一種茶樹， 所以具有很多相似的地方。

烏龍茶又叫青茶。 但是烏龍茶不是綠茶。 烏龍茶經過殺青、婁雕搖半發酵、烘焙等工序後製作出來的優質茶類。

而烏龍茶和綠茶較大的差別在於發酵的過程。 在發酵過程中， 茶葉中的茶素會隨著溫度升高而結合，

我們每天所喝的茶最好不要隔夜喝， 一次拿的茶葉不要泡太多次水， 這樣的話就失去了茶葉的養分， 茶水也不宜涼水喝， 最好趁熱喝， 但也不要過燙， 會容易造成口腔感染。