南瓜包餃子的做法大全

南瓜的口感軟糯香甜， 不僅美味對人體的益處也是頗多， 它可以幫助消化， 對於腸胃不好的人來說是極佳的護胃之品， 比如常見的小米南瓜粥就是一道不錯的美食， 還可以有效預防癌症、延緩衰老。 其實南瓜除了常見的入粥、烹炒以外， 還可以用來包餃子呢。 下面將介紹有關南瓜包餃子的做法大全， 感興趣的話就快來瞭解一下吧。

原料：肉餡、麵粉、南瓜。 佐料：油、鹽、醬油、薑、蔥、味精、香油。 做法：1、和麵， 且要放入面盆中， 醒30分鐘。 2、南瓜擦細絲放入肉餡， 同時加入鹽、味精、香油、蔥末、薑末攪拌直至充分混合。 3、包餃子， 把麵團做成小面餅， 放入餡， 捏在一起即可。 4、水燒開後， 放入包好的餃子， 煮至餃子浮出， 加涼水， 反復兩次便可撈出食用。

南瓜餡水餃的製作材料：主料：南瓜600克,小麥麵粉500克輔料：蝦皮80克 韭菜50克調料：大蔥5克,薑5克,鹽2克,香油12克南瓜餡水餃的特色：平淡鮮香，

風味特別。 南瓜餡水餃的做法：1.將南瓜洗淨， 去皮、瓤， 擦成細絲， 加入鹽少許， 拌勻， 擠去水分。 2.將蝦皮清

洗乾淨， 撈出瀝去水分。 韭菜洗淨控水， 切碎。 3.在南瓜絲裡加入蔥花、薑末、香油、蝦皮、韭菜、鹽， 拌勻作成餃子餡。 4.將麵粉加水和成麵團， 將麵團放在有蓋的容器裡放置一會兒， 再揉一揉， 搓成餃子劑子， 擀成圓皮。 5.將餡料包成餃子， 放在沸水鍋中煮熟， 撈出即可

豬肉南瓜水餃材料豬肉300克、南瓜200克、麵粉、料酒、小蔥末、花生油、香油、耗油、生抽、鹽、雞精適量1、先把肉餡剁好， 倒入適量料酒、小蔥末， 花生油、香油、耗油、生抽， 按照一個方向將肉餡攪好， 放一邊備用。 2、南瓜去皮， 刮絲， 撒入一點鹽， 用手抓一抓， 醃一會兒就會出水。 然後用籠屜布把南瓜裡的水擠出來， 這個汁水千萬別倒掉， 要用來和麵的。 再用刀把南瓜絲剁一剁， 倒入剛才養好的肉餡裡， 加入適量的食鹽、雞精， 仍是按照一個方向把餡子攪拌好。 3、用擠出的南瓜汁和麵， 放一邊餳一餳（約十幾分鐘）。 4、開包， 煮水餃、出鍋。