原來生薑的好處這麼多，怪不得被稱為“平民醫生”

平時我們炒菜、做湯的時候， 都喜歡用生薑來作為一種調料， 或者用來去腥。 其實， 生薑的作用是很多的， 不僅僅是平時炒菜的時候可以用。 生薑其實有很多藥用價值， 因此也被稱為“平民醫生”。

生薑的作用主要有以下幾種——

1、殺菌

很多人吃生薑來預防感冒， 這是因為生薑具有消毒、殺菌的作用。 也是因為生薑是熱性的， 進食之後可以促進血液的迴圈， 身體發熱之後就可以緩解感冒了。

平時我們炒菜的時候放入生薑， 不僅可以讓食物更加美味好吃， 也具有殺菌消毒的作用哦。

2、美容

生薑裡面含有豐富的抗氧化物質， 能夠抑制化脂質， 達到美容、抗衰老的作用。

另外， 生薑中還含有類似水楊酸的物質。 這種物質的作用就是稀釋血液、保護血管。 血管健康了， 血液不粘稠， 心血管疾病得到預防， 人也健康美麗。

3、止痛

類似水楊酸的物質不僅僅具有保護血管、稀釋血液的作用， 它還有止痛、鎮痛、抗炎的作用。 有風濕病、風濕病、腰酸腿疼的人， 很適合平時吃一點生薑。

生薑的好處不僅僅是以上的一種， 但是生薑也是不能亂吃的， 在吃生薑之前需要注意一些事項， 才能夠發揮生薑的最大效果——

1、生薑一次性不能吃太多， 否則容易發生眼疾。

2、腸胃不好的人吃生薑會影響消化。

3、腐爛、變質、發黴的生薑是有毒的， 一定不能吃。