營養飲食

醜桔有哪些功效作用

醜桔是一種非常常見的水果, 這種水果主要就是在春天的時候是非常多見的, 大多數人都是很喜歡吃的, 畢竟吃起來的時候感覺到味道是非常好的, 非常的甜膩, 甚至是還可以讓自己身體當中攝入足夠的營養物質, 這主要就是由於醜桔當中是富含有維生素C, 這樣的話就可以起到一個止咳化痰的功效, 具有相當高的營養物質和很好的藥用價值。

營養價值

其果肉富含維生素C, 及人體所需的微量元素。 營養素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白質(克)0.82纖維素(克)1.64

營養價值比同類水果高出很多。 可以生津止渴, 化痰理氣, 具有著高營養值, 高藥用價值, 是一種不錯的具有著平民價位的水果。 醜橘的皮曬乾後可以入藥, 放在冰箱裡可以除臭

橘子富含維生素C與檸檬酸, 前者具有美容作用, 後者則具有消除疲勞的作用。 如果把橘子內側的薄皮一起吃下去, 除維生素C外, 還可攝取膳食纖維——果膠, 它可以促進通便, 並且可以降低膽固醇。 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性, 降血壓, 擴張心臟的冠狀動脈。 除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外, 橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質,

可以預防動脈硬化、解除疲勞, 經常食用除對健康有益外, 還能長保青春。 美國佛羅里達大學研究人員證實, 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇, 有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

在鮮柑橘汁中, 有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”, 它能使致癌化學物質分解, 抑制和阻斷癌細胞的生長, 使人體內除毒酶的活性成倍提高, 阻止致癌物對細胞核內的損傷, 保護基因的完好。

柑橘果實營養豐富, 色香味兼優, 既可鮮食, 又可加工成以果汁為主的各種加工製品。 柑橘產量居百果之首, 柑橘汁占果汁的3/4, 廣受消費者的青睞。 據中央衛生研究院分析, 柑橘每100克的可食部分中, 含核黃素0.05毫克, 尼克酸0.3毫克, 抗壞血酸(維生素C)16毫克, 蛋白質0.9克, 脂肪0.1克, 糖12克, 粗纖維0.2克, 無機鹽0.4克, 鈣26毫克, 磷15毫克, 鐵0.2毫克, 熱量221.9焦耳。 桔中的胡蘿蔔素(維生素A原)含量僅次於杏, 比其他水果都高。 柑橘還含多種維生素, 此外, 還含鎂、硫、鈉、氯和矽等元素。