秋葵炒肉片怎麼做？沒想到方法如此簡單

有的人之所以不敢動手做菜， 主要是覺得太難了， 實際上， 當你動手操作的時候就再也沒有難事了， 今天為你推薦秋葵炒肉片這道非常受歡迎的美食， 看完做法後要記得動手操作。

一、秋葵炒肉片的做法

食材

秋葵， 胡蘿蔔， 裡脊肉

1.裡脊肉切成絲片， 用一點料酒， 鹽和生粉抓捏均勻後， 再加一點食用油拌勻醃制二十分鐘。 胡蘿蔔切成片。

2.秋葵開水焯二分鐘撈起切成小段備用。

3.鍋中放油燒熱， 倒入醃制好的裡脊肉片煸炒至表面變色。

4.倒入胡蘿蔔一起翻炒片刻， 加少量水稍煮一會兒。

5.倒入步驟2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒， 加鹽和雞精調好味， 即可出鍋。

二、秋葵炒肉片/更多做法

1.綠秋葵三個， 胡蘿蔔少許

2.瘦豬肉（純精肉）一塊

3.豬肉切片後加澱粉和料酒適量

4.加植物油一勺拌勻備用

5.秋葵切片成五角星， 胡蘿蔔切成小花狀

6.坐鍋熱油少許， 先下胡蘿蔔小花過油

7.再下肉片滑開

8.倒入秋葵拌炒

9.加食鹽適量

10.加生抽適量

11.略加開始少許煮開即可關火。

三、肉片炒秋葵

材料

淨肉片50克， 黃秋葵10根。

做法

1．黃秋葵洗淨切片備用。

2．鍋內放入適量的食油， 開中火。

3．鍋熱倒入肉片翻炒， 肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。

4．加入適量的鹽、黃酒繼續炒。

5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

四、秋葵炒肉的做法

1、瘦肉切片提前用薑蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉和香油拌勻醃制半小時

2、熱油下入瘦肉炒至變色

3、加入秋葵同炒

4、加入鹽

5、淋入少許生抽

6、起鍋前加入朝天椒炒均勻即可。