雞排飯的做法推薦

雞排飯可以說是我們經常會聽到的食物， 而且在現在很多年輕人對雞排飯非常喜愛， 一般情況下大多人都會選擇在外面吃雞排飯， 因為認為製作起來相當的困難和麻煩， 但實際上下面要為大家介紹的就是， 非常簡單而且在家也可以輕鬆完成的， 美味雞排飯的做法。

材料準備：雞， 米。 薑， 蒜， 蔥， 辣椒。

雞已經用少許鹽和胡椒醃了半個小時。 沖洗乾淨後往肚子裡放一點鹽和幾粒蒜， 滾水下鍋， 鍋裡放點鹽。

中火煮十分鐘。 撈起， 沖冰水， 再入滾水大火煮十分鐘。

熄火， 泡在湯裡面至不燙手時撈出刷芝麻油。

另起油鍋將雞油煎至出油， 放香蔥和蒜粒爆香。

下米炒至變爭成透明。 米先泡了五分鐘， 瀝盡水放了半個小時。 我用的小站米， 據說香米是正宗的新加坡做法。 小站米也挺香的。

然後把雞湯摻入， 電飯煲煮熟。

煮飯的時候可以準備蘸醬。 紅辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，

只要你自己肯去學習。 那麼很多的食物製作起來就會變得很簡單,而且只要自己掌握了， 就不需要每次想吃的時候， 都要跑到很遠的地方， 同時自己製作出來的美味食物， 當然也會讓你吃起來變得更加的幸福快樂。