營養飲食

胃糜爛可以吃雞蛋嗎

現在大多數人的飲食不是很規律, 以致很多人都患有胃病。 胃糜爛是胃病的一種, 患上胃糜爛以後, 飲食需要注意, 不然就會導致胃部的炎症更加嚴重。 雞蛋雖然是很有營養的食物, 但是對於胃糜爛人群來說, 雞蛋不易消化, 但是雞蛋的吃法有很多種, 不同的方式可能對胃糜爛影響就不同。 具體說明胃糜爛可以吃雞蛋嗎?

雞蛋性味甘, 胃糜爛可以吃雞蛋, 但要注意吃的方式。 在吃雞蛋的時候注意雞蛋不易生吃, 對胃難吸收, 也不宜吃茶雞蛋, 濃茶中含有大量的單寧酸, 它可以使蛋白質形成不易消化的凝固物, 影響人體吸收。 平時可以選擇蒸雞蛋或荷包雞蛋, 進入腸胃後較好吸收, 對胃部不會造成負擔。 平時要多注意飲食的搭配, 禁止煎炸油膩性食物, 保持良好的心情。

胃糜爛吃什麼食物好:

1、蓮藕

蓮藕是很常見的食物, 它口感好, 很多人都喜歡吃, 患有胃病的人也可以適當多吃些蓮藕, 可以用蓮藕熬湯。 蓮藕當中富含澱粉, 可以促進腸胃蠕動, 幫助胃潰瘍癒合。

2、雞蛋

雞蛋雖好, 每天吃一個就可以了, 對於雞蛋來說, 保護胃黏膜的營養成分在蛋黃裡面。 蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。

可以每天吃一個水煮蛋, 炒雞蛋可能太油膩了, 不利消化吸收。

3、大棗

大棗是常見的食物, 很多人都知道大棗的皮堅硬不好消化, 是可能對胃黏膜有傷害的, 也就是可能會紮傷胃粘膜。 今天提到大棗養胃, 是因為大棗有補脾益胃的功能,

常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥, 對胃潰瘍有一定防治作用。 如果害怕大棗皮對胃黏膜有傷害, 可以水煮以後去皮, 或者是搗成棗泥食用。