烏梅大棗湯的營養價值

夏季天氣比較炎熱， 往往總是會導致我們沒有食欲， 這樣容易導致身體免疫力下降， 但是如果我們及時調整好飲食就能得到很好的改善， 尤其是夏季經常吃些祛濕的食物能對身體更好的滋補， 其中烏梅大棗湯就是酸甜營養的一種美食， 但是一定要掌握好做法之後才能發揮好功效， 下面一起瞭解下烏梅大棗湯的營養價值。

烏梅大棗湯的營養價值

夏天濕度大、氣壓低、氣溫偏高， 中醫認為寒濕偏重極易誘發消化系統疾病。 許多人在這個季節特別容易上火， 食欲不振， 胃口變差。 為了調節胃口、補充體液、增強食欲， 可飲用非常有益的紅棗烏梅湯。 紅棗烏梅湯酸酸甜甜有助消化， 可以消除大家暑天心煩、汗多、口渴等症狀。

口感酸甜清涼的健康飲含有多種營養成分：

1、紅棗性溫味甘， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，

此外還含有胡蘿蔔素等， 營養十分豐富， 民間有“天天吃紅棗， 一生不顯老”之說。

2、紅棗中含有大量的維生素C， 它能夠將身體中的膽固醇轉變成為膽汁酸， 這樣身體中的膽固醇含量就少了， 於是結石的發生率也就降低了， 所以說紅棗能夠預防膽結石。

3、棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用， 中老年人更年期經常會骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 大棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果通常是藥物不能比擬的。 但是如果只是單單靠吃紅棗來補血， 補血的效果甚小。

而烏梅性平， 具有解熱、祛暑、止瀉、鎮咳、驅蟲等功效。 現代醫學研究表明， 烏梅中還含有人體需要的多種氨基酸。

到了酷暑季節， 經常飲用酸梅湯， 能起到祛暑降溫、開胃生津、幫助消化、殺菌防病等多種功效。 綜合起來說紅棗烏梅湯的營養價值涵蓋了紅棗、烏梅的營養成分， 兩者搭配飲用可時口感更酸甜可口。 ...

上面就是對烏梅大棗湯的營養價值的介紹， 通過瞭解之後我們知道烏梅大棗湯有很好的祛濕和預防中暑的作用， 並且經常食用還能起到很好的開胃和助消化的作用， 但是一定要經常食用才能有更好的效果。