吃紅棗的好處是什麼啊
對紅棗相信, 很多人都比較熟悉, 尤其是女性而言, 吃紅燒可以起到很好的補血效果, 因為女性容易出現缺鐵性貧血的問題, 而且如果貧血的話, 還可能會造成更多疾病的危害, 所以大家就需要瞭解一下, 吃好紅棗的好處通過這樣的飲食方法, 去調理解決身體存在的一些問題。
棗果實營養十分豐富, 是我國歷來稱頌的大眾滋補食品, 並且素有“木本糧食”之稱。 棗果鮮食風味極佳, 含糖量在19-44%之間。 幹制的紅棗含糖量高達50-87%, 每100克果肉發熱量為309千卡, 與大米, 精白麵粉相近, 故有“木本糧食”之稱。 果實還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素, 如:鈣、磷、鐵等, 這些都是人體不可缺少的營養物質。 接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞血酸)的含量極為豐富, 一般每100g中含436.4-808.8mg, 相當於蘋果的100倍, 柑桔的15-20倍, 比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3-4倍。 它含有18種氨基酸, 其中有8種是人體不能合成的重要種類。
我國民間流傳的“天天吃仨棗, 一輩子不見老”和“五穀加小棗, 勝似靈芝草”的諺語充分說明了紅棗的營養價值。 紅棗營養十分豐富, 鮮棗含糖20%-36%, 幹棗含糖55%-80%, 它含熱量大, 可以代糧, 歷史上常作救災之用。 維生素C含量在水果中名列前茅, 每百克含量達0.l-0.6克, 比蘋果、桃子等高100倍左右, 維生素P的含量也是百果之冠, 人們贊大棗是天然的維生素丸。 每百克鮮棗中含蛋白質1.2克, 也幾乎是鮮果類之冠。 幹紅棗產熱量極高, 每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦, 接近於葡萄乾, 而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。 所以, 人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
以上就是關於吃紅棗的幾大好處, 通過這些內容瞭解,