營養飲食

堿蓬的功效與作用

堿蓬也叫堿蒿, 是草本植物中很常見的一種, 它的商品性是很好的, 堿蓬的外觀是很美的, 它的莖葉的營養價值也是很豐富的, 有一種特別的海鮮的味道, 口感也是很好的, 它的莖既可以用來食用, 也可以用來制作成干制品, 便于儲藏和運輸, 下面我們來看看堿蓬的功效與作用。

堿蓬的功效與作用有很多, 它的藥用價值也是很豐富的, 能夠治療很多的疾病, 可以緩解身體出現的腹脹, 它還有一些其他的用處, 例如堿蓬的種子可以用來榨油, 這樣的油有很多的工業用途。

堿蓬, 別名:海英菜、堿蒿、鹽蒿, 拉丁文名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、堿蓬屬一年生草本, 莖直立, 圓柱形, 高達30~100厘米, 花單生或2~3朵有柄簇生于葉腋的短柄上, 呈團傘狀, 花被于果期呈五角星狀, 是典型鹽生植物, 其栽培技術比較粗放, 主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。 堿蓬的商品性好,

堿蓬株型美觀, 有“翡翠珊瑚”的雅稱;鮮嫩莖葉營養豐富, 具有特別的海鮮味, 口感好。 而切可入藥主治食積停滯、發熱等。 堿蓬的嫩莖葉既可鮮食, 又可制造成干, 便于貯藏和運輸, 因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。 俗稱嫩苗稱“狼尾(yǐ)巴條”、長成稱“堿蒿”、“鹽蒿”, 是一年生藜科植物, 營養豐富, 是一種優質蔬菜和油料作物。 堿蓬的嫩莖葉既可鮮食, 又可制干, 便于貯藏和運輸, 因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。

藥用價值

鹽蓬、堿蒿子、鹽蒿子、老虎尾、和尚頭、豬尾巴、鹽蒿、黃須菜、皇席菜

【藥用部位】灰綠堿蓬的全草。

【性味歸經】救荒本草》:“葉: 味微咸, 性微寒。 ”腎經。

【功效主治】清熱, 消積。 治瘰癘、腹脹。

【用法用量】內服:煎湯, 6-9克。 在吉林西部適宜堿蓬生長的土壤pH值在8.5~10.0之間,

pH值超過10時也可以生長。

功效

可擁有清熱、消積、治瘰癘、腹脹等功效。 用法為內服, 煎湯, 用量為6-9克。

考證

出自《救荒本草》;

1.《救荒本草》:堿蓬生水傍下濕地。 莖似落LI, 亦有線楞, 葉似蓬而肥壯, 比蓬葉亦稀疏, 莖葉間結青子極細小。

2.《藥性考》:鹽蓬、堿蓬二種, 皆產北直咸地, 土人割之, 燒灰淋湯, 煎熬得鹽。 其葉似蒿圓長, 至秋時莖葉俱紅。 燒灰煎鹽, 勝海水煮者。

3.《生態和平亞洲》:選擇堿蓬因為是高耐鹽堿的、同時是本地種植物, 沒有植物入侵的問題。

各家論述

《綱目拾遺》:清熱, 消積。 瘰癘、腹脹。 采收和儲藏。

夏、秋季收割地上部分, 曬干, 除去泥沙、雜質備用, 亦可鮮用。

其它價值

[1] 種子含油25%左右, 可榨油供工業用。

[2] 中科院海洋所的研究發現,

在眾多野生耐鹽植物或鹽生植物中, 堿蓬還具有重要的經濟價值。 它的種籽不僅能生產出亞油酸含量高達75%以上的高檔食用植物油, 種子含油較多, 可做肥皂、油漆。 可用于印染、玻璃工業, 是化學工業的原料。 。 由于已解決了種植技術和加工利用技術, 初步實現了產業化生產, 并具備一定的市場需求, 因而具有廣闊的發展前景。 堿蓬還屬于低等飼用植物。 幼嫩時豬少食其葉, 牛、馬大家畜一般不食。

對于堿蓬的功效與作用大家應該都知道了, 很多的書籍都有關于堿蓬的記載, 一般的都是它的藥用價值, 對于治療身體出現的一些不舒服的癥狀是有很好的效果的, 大家在平時應該去多了解一些中草藥治療疾病的方法,

這些方法一般都沒有什么副作用。