推薦！帶給你養生奇效的菊花酒

2014-07-09

最近的室外氣溫是一天比一天低了，所以保暖驅寒就成了人們關心的話題。飲菊花酒的習俗也與養生保健有關。由於菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒，

故具有較高的藥用價值。明代醫學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。

製作方法

配方一

配方：菊花(500克)、杜仲(500克);防風、附子、黃蓍、乾薑、桂心、當歸、石斛，各200克;紫英石、肉蓯蓉，各250克;萆薢、獨活、鐘乳粉，各400克;茯苓150克。

制用法：以酒七鬥，浸五日。

功效：治男女風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風冷，補不足。

配方二

配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒麴適量。

制法：前3味加水50千克煮至減半，備用;糯米浸泡，瀝幹，蒸飯，待溫，同酒麴(先壓細)，藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。

功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。

用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。

配方三

配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。將前4味，水煎2次。取濃汁2500毫升，備用;再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝幹，蒸飯，待涼後，與酒麴(壓細)、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發酵，如常法釀酒，味甜後;去渣，即成。

功效：養肝明目、滋陰清熱。

主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等症。

用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。

菊花入藥，製成菊花酒，有疏風除熱、養肝明目、消炎解毒的功效。