無花果是水果嗎 無花果是什麼季節的水果
無花果是水果嗎
無花果是水果。
果實呈球根狀, 尾部有一小孔, 花粉由黃蜂傳播。
無花果除鮮食、藥用外, 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果幹無任何化學添加劑, 味道濃厚、甘甜。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味, 生津止渴, 老幼皆宜。
無花果的功效
食用:無花果可食率高, 鮮果可食用部分達97%, 乾果和蜜餞類達100%, 且含酸量低, 無硬大的種子, 因此尤適老人和兒童食用。
藥用:無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類, 它們都能促進蛋白質的分解。 所以, 當人們多食了富含蛋白質的葷食以後, 以無花果做飯後的水果, 有幫助消化的良好作用。 無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。 果實除了開胃、助消化之外, 還能止腹瀉、治咽喉痛。 在浴盆中放入乾燥的無花果葉片, 有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果, 同時還具有美容皮膚的作用。
無花果別名 :映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。
形態描述:落葉灌木或喬木, 高達12m,有乳汁。 幹皮灰褐色, 平滑或不規則縱裂。 小枝粗壯, 托葉包被幼芽, 托葉脫落後在枝上留有極為明顯的環狀托葉痕。 單葉互生, 厚膜質, 寬卵形或近球形, 長10——20cm,3——5掌狀深裂, 少有不裂, 邊緣有波狀齒, 上面粗糙, 下面有短毛。 肉持花序托有短梗, 單生於葉腋;雄花生於癭花序托內面的上半部, 雄蕊3;雌花生於另一花序托內。 聚花果梨形, 熟時黑紫色;瘦果卵形,
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