青蘋果都具有什麼營養價值呢

2015-12-27

在這個水果非常盛行的國家，相信大家每天都在吃著不同的水果，各種不同的水果都富含非常多的維生素，同樣也是我們獲取維生素的主要來源之一，大家對水果的需求已經是不可缺少的。青蘋果就是其中一種。那麼青蘋果都具有什麼營養價值呢？今天就帶大家瞭解一下吧。

美國流傳一種說法：“每頓飯吃一個青蘋果，就不用請醫生”。此話雖然有些誇張，但青蘋果的營養價值和藥用價值由此可窺見一斑。又因青蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。

青蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克青蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。

青蘋果的營養價值分析

1. 青蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇;

2. 在空氣污染的環境中，多吃青蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;

3. 青蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒;

4. 青蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

5. 青蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，

協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;

6. 青蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

通過以上的介紹相信大家對青蘋果的營養價值有了一定的瞭解。其實它的營養價值遠遠不止這些。它被稱為指揮過。因為它可以很有效的幫助人們增強記憶力，同樣也可以提高我們人體的免疫力。所以不管是老人還是還都都非常適合吃青蘋果。