4種水果可以拿來做果醋,很簡單
很多朋友平時會去超市買果醋喝, 多喝果醋對身體很有好處, 果醋能促進身體的新陳代謝, 調節酸堿平衡, 消除疲勞, 含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。 喝果醋不僅能促進消化, 還能預防很多身體疾病。 其實果醋也可以在家自己做, 下面就教大家用幾種不同水果來做果醋吧。
蘋果醋
原料:蘋果4個、4~8兩冰糖(或蜂蜜)、500克米醋
做法:
1、用刀刮去蘋果的果蠟, 切成薄片, 放入乾淨的無水玻璃瓶中。
2、加入冰糖(也可以加蜂蜜), 倒入500克的米醋, 醋的酸度小於9即可。
3、密封15~30天, 其顏色變成類似蜂蜜的顏色, 即可飲用。 根據個人口味, 加入涼水或者溫水稀釋飲用。
山楂醋
原料:山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g
做法:
1、把山楂洗乾淨, 切開去籽和蒂, 再將山楂曬乾。
2、山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋, 按照1:1:1的比例。
3、每天搖晃下讓冰糖融化, 打開蓋子和排氣, 讓山楂不要漂浮在瓶口變壞。
4、一周後, 就可以兌水喝了。
草莓醋
原料:1000克草莓、1000克冰糖、1000克穀物醋
做法:
1、將草莓充分洗淨後, 除蒂部。
2、將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中, 然後注入穀物醋。
3、密封置於陰涼處一周後, 便可飲用。
香蕉醋
原料:香蕉100克、紅糖100克、蘋果醋200克
做法:
1、香蕉去皮後, 切成薄片。
2、將紅糖、蘋果醋、香蕉放在一個碗裡, 然後放入微波爐400瓦微波30秒。
3、取出後, 把裡面的紅糖攪勻使之融化, 倒入一個不透光的玻璃瓶內, 放置在無陽光直射的地方14天就好了。