神秘果的功效

說起神秘果， 很多朋友都知道它是非洲的代表水果， 神秘果不但果實可以食用， 它的葉子還可以用來作為調料。 雖然現如今我國已經成功的栽培出了神秘果樹， 不過因為神秘果是國家級的珍貴植物， 所以即便是神秘果已經在很多地方成功栽培， 卻依然是禁止出口的一種水果。

如果是從營養學上來進行分析的話， 神秘果是一種富含各種維生素和檸檬酸等天然成分的一種水果， 而且它吃到嘴巴裡的味道會發生改變， 這也是它名字的由來。 不過如果是從中醫角度來分析的話， 神秘果的功效也是很大的。

因神秘果含有特殊的醣蛋白， 可將酸度高的水果轉化成瓊漿玉露般的甘甜。 常生吃熟果或濃縮錠劑具有調整高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等， 達正常值穩定作用之功效。 果汁塗抹於蚊蟲叮咬處能消炎消腫。 種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。

葉子泡茶或做菜能調整高血糖、高血壓、保護心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風痛證、且能解酒。

神秘果果樹枝葉提取物及其提取方法和應用。 將神秘果枝葉粉碎， 得提取原料;加入乙醇水溶液， 回流提取2～5小時， 過濾， 上清夜減壓蒸餾， 冷凍乾燥， 得枝葉粗提取物乾粉溶于水中， 經大孔吸附樹脂處理， 然後用乙醇水溶液洗脫， 得到收集液分別進行真空濃縮， 冷凍乾燥得精製枝葉提取物;得到的提取物含總酚66.5%， 枝提取物含總酚84.1%。 對於DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;對於氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黃嘌呤氧化酶抑制活性;可用於製備抗氧化劑、抗痛風藥物和保健品。

由此可見神秘果的功效也是非常強大的，

相信這也是它會成為國家保護植物的重要因素， 其實神秘果之所以口味會發生改變， 和它本身所含的琥珀酸、草酸等成分有一定的關係， 正是因為它口味會慢慢發生改變， 所以人們才會將其稱之為神秘果。