土豆和空心菜能一起吃嗎？

土豆是生活中最為常見的食材， 這種食材的價格很便宜， 而且營養價值非常高， 比如富含澱粉、蛋白質以及維生素c等等， 另外土豆富含粗纖維素， 除此之外， 空心菜也含有豐富的粗纖維， 所以這兩種食材都具有通便解毒的作用， 那麼土豆和空心菜能不能一起吃呢？

土豆和空心菜一起吃嗎？

可以土豆要絲絲哦， 先把土豆絲用水泡過， 空心菜不要菜葉， 再來一點青椒絲， 做法待油好後青椒下鍋， 有肉就肉先下鍋在倒下土豆絲和空心菜， 最後來一點白醋， 雞精蔥末， 試試吧！

很多蔬菜和中藥是沒有衝突的， 但是在吃中藥的過程中有些蔬菜對中藥會有影響， 土豆和空心菜沒有什麼解藥的功能

意見建議：在吃中藥配方中， 吃人參不能同時吃蘿蔔， 綠豆可以解烏頭堿中毒。 這些知識對吃藥的人很重要可以學習一下

空心菜性甘、寒， 無毒。 主要成分含蛋白質， 脂肪， 糖類， 無機鹽， 菸酸， 胡羅蔔素， 維生素B1、B2、維生素C等。 具有解毒的作用， 主要能解毒菌類中毒， 如果誤食野菌、毒菇、毒魚藤、斷腸草和砒霜等可以空心菜搗汁大量灌服， 有急救解毒的功效， 但是只做急救之用， 還是要去醫院治療。 同時還具有清涼熱血、利尿的功效。

空心菜不能和什麼一起吃， 和空心菜相克的食物：

空心菜不能和牛奶同食：會影響鈣質的吸收。

脾胃虛寒者、低血壓患者慎食。

挑選空心的方法：

一般情況下買空心菜， 儘量買那些無黃斑， 莖部又不太長， 葉子寬大且新鮮的， 這裡是最好的， 並且買莖比較細的，