​剩的豆漿第二天能喝嗎

現代人隨著社會的進步與發展， 對於食物的需求基本上都可以達到滿足。 雖然如此， 大家仍需要保持艱苦樸素的精神， 平時不能浪費食物。 不過有些食物不知道是否能儲存到第二天， 大家都知道隔夜茶是不能喝的， 對身體有害， 那麼剩的豆漿第二天能喝嗎？下面就來一起瞭解一下吧。

1、剩豆漿第二天能喝嗎？

只有低溫保存的剩豆漿第二天可以喝， 且必須煮沸。

豆漿在高溫下是非常容易變質的， 鮮豆漿的保存時間是3個小時， 夏季如果不將豆漿放入冰箱冷藏， 豆漿便會很快的變質， 第二天是絕對不能再喝的， 喝了容易出現腹瀉、腹痛、中毒等情況。 而夏季如果放入冰箱冷藏， 延緩了豆漿的變質速度， 則第二天還是可以喝豆漿的， 且必須要再次煮沸才可以食用。

2、剩豆漿保存方法

做法一

(1)趁熱將豆漿倒入密閉的容器裡， 留下一部分空隙， 把蓋子蓋上， 但不要擰緊。

(2)停留大約十幾秒鐘， 再把蓋子擰到最緊。

(3)在室溫下等待豆漿自然冷卻， 再放進箱冷藏室即可。

做法二

將豆漿杯用保鮮膜密封， 冷卻後放在冰箱冷藏室即可。

喝豆漿注意事項

1、鮮豆漿的保存時間是3個小時， 要在3小時內喝完， 如果喝不完要放入冰箱冷藏， 最多再保質24小時。

2、豆漿喝之前要加熱煮沸。 豆漿是很容易變質的食物， 要事先煮沸殺菌才可食用， 如果不加熱就喝下去， 很可能會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

3、喝豆漿不宜加拌紅糖。 紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合， 生成對人體有害的變性沉澱物。

4、不宜空腹喝豆漿。 空腹喝豆漿， 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。

5、豆漿不宜加沖雞蛋喝。 蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合， 會產生不易被人體吸收的物質， 不能增加營養。

6、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用， 二者會發生化學反應， 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。