吃山藥能有效減肥嗎？

山藥的食用價值是比較高的， 可以很好的幫助改善脾胃虛弱或者是消化不好的現象， 而熬成山藥粥或者是山藥酸酪乳， 這些食用方式， 不僅可以讓你享受美味， 同時也有助於減肥。

1、薏仁山藥粥

準備新鮮山藥50g切塊放入鹽水中浸泡， 準備薏仁20g用溫水浸泡半小時， 紅棗3粒、枸杞10g洗淨備用， 把淘好的80g大米加水熬煮至沸騰， 加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘， 再加入山藥、紅棗和枸杞， 攪拌均勻後繼續煮15分鐘至山藥完全鬆軟即可出鍋。

這款薏仁山藥粥能快速改善脾胃虛弱的症狀， 促進腸胃消化和吸收， 滋陰補腎讓你排出身體多餘水分， 減少浮腫的症狀。 同時枸杞和紅棗也是滋補的良品， 而且不會上火， 很適合秋季食用。 這款粥可以作為一日三餐的替餐， 堅持三周就能看到

2、山藥酸酪乳

這道菜品可以有兩種製作方法， 第一種是選用新鮮的山藥30g， 切塊後煮熟至鬆軟撈出， 放涼後加入半杯酸酪乳涼拌即可食用;第二種做法是用優等的山藥粉15g， 放入整杯酸酪乳中進行攪拌， 均勻後直接飲用。 減肥的功效和養生的作用都是一樣的， 可以根據自身口味選擇。 　酸酪乳是經過發酵的乳品， 不僅蛋白質含量豐富還能清理腸道中的有害物質，

3、山藥芝麻糊

選用40g芝麻糊與15g山藥粉混合， 用溫開水沖泡後混合均勻即可直接食用。 記得在食用的時候不要添加糖類， 芝麻糊本身熱量比較高， 可以作為減肥期間中餐的替代品。 因為一袋40g的芝麻糊能提供的熱量與三碗米飯相等， 飽腹感也非常強。

芝麻糊是用芝麻製成的沖泡型食品， 雖然芝麻糊的熱量比燕麥和粗糧要高， 但是它含有人體必需的氨基酸、維生素E和鐵元素， 它能入腎經， 調理腎臟功能促進全身的水迴圈代謝。 搭配山藥粉一起沖調， 不僅能補充能量讓減肥期間能保持正常的代謝， 還能加快營養補給， 增加山藥補氣益氣的功效。