胡桃仁是什麼

曾經有營養學家說過， 每天吃上一小把的堅果， 可以延長自己的壽命。 也有朋友們因為這個就會在家裡備一些堅果， 類似杏仁、開心果這類的就更不用說了， 那麼胡桃仁屬於堅果嗎?而且很多的人對於胡桃仁和核桃仁的關係不夠明確， 那麼究竟它們是什麼關係呢?那就一起來看看胡桃仁是什麼吧!

我們生活中經常地使用胡桃仁(核桃仁)， 煲湯就是一個經典的例子， 因為我們知道它可以起到很好的明目、提高智力的作用， 就是大家常說的補腦的作用。 有時候不想弄湯就有點小偷懶就直接吃。 那我們吃了那麼多胡桃仁， 那胡桃仁到底是什麼?

胡桃仁為胡桃核內的果肉， 又名核桃仁、胡桃肉。 藥性：甘， 溫。 歸腎經、肺、大腸經。 產于華北、西北、西南、華中、華南和華東。 用於腰膝酸軟， 陽痿遺精， 虛寒喘嗽， 大便秘結。 核桃皮毒性較大， 可入藥， 治療皮膚膿癤等。

核桃可生食， 熟食， 或作藥膳粥， 煎湯等。 將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用， 可增加皮脂分泌， 改善皮膚彈性， 保持皮膚細膩， 延緩衰老， 並迅速補充體力。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失掉一部分營養， 所以不要剝掉這層薄皮。

胡桃仁的營養作用有：補虛強體， 提供營養、消炎殺菌、養護皮膚、防癌抗癌、健腦防老、淨化血液， 降低膽固醇、滋養腦細胞， 增強腦功能、核桃仁含有大量維生素E， 經常食用有潤肺、發黑作用、舒緩疲勞、抗壓， 潤燥滑腸。

胡桃核桃不再傻傻分不清楚， 經過上述的陳述， 相信各位都知道胡桃仁就是核桃仁， 它是堅果類食品， 另外， 核桃不能與野雞肉、酒一起食用， 肺炎、支氣管擴張等混著也不宜食之，

若吃了， 有可能引起咯血。 核桃與酒同食， 就容易導致血熱。