洗水果切勿用洗滌劑 小心癌癥找您

清洗水果之前必讀!洗滌劑給你帶來癌癥你知道嗎?

電視臺曾經做過一個調查， 選用市場上9種洗潔精， 洗過餐具后， 用自來水沖洗12次， 還能檢測出平均0.03%殘留物。

常熟市某學校食堂門口前的一棵高大雪松原本長得枝繁葉茂， 卻莫名其妙出現枯黃、葉落的怪象， 后來竟在沒有任何蟲害的情況下枯死了， 后來查出原因竟是這棵死掉的雪松靠近食堂門口， 最近經常有洗潔精水直接流到樹根上導致了它的死亡。

清洗思路：巧洗水果可選擇用食鹽碘鹽

有些人會用洗潔精來洗水果， 如果用自來水沖洗得不夠充分， 容易導致洗潔精經常在胃里殘留， 日積月累對健康有危害。

洗水果時可以選擇用食鹽碘鹽， 在水果表皮過水浸濕后， 放一點鹽， 然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓， 表面的臟東西很快就能搓干凈， 然后再用水沖干凈， 就可以放心吃了。 這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，

另外將牙膏涂在蘋果表面當清潔劑， 這個辦法也很好用。 用熱水洗蘋果也是個很好的辦法， 很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。 這樣洗出來的水果就可以放心吃了。

葡萄怎么清洗最干凈?

葡萄問題：葡萄表面有一層白霜， 還粘附著一些泥土啊， 手重了洗爛， 手輕了洗不掉， 怎么辦?

清洗方法：把葡萄放在水里面， 然后放入兩勺面粉或淀粉， 不要使勁的去揉它， 只需來回倒騰， 然后放水里來回地刷篩洗， 面粉和淀粉都是有粘性的， 它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

桃子怎么清洗最干凈?

問題：現在正值桃子上市的季節， 新鮮的桃子好吃， 就是毛太多，

清洗方法：可先用水淋濕桃子， 然后抓一把鹽涂在桃子表面， 輕輕搓一搓后， 再將桃子放在水中泡一會兒， 最后用清水沖洗干凈， 桃毛就全部去除了。 或者， 也可以在水中加少許鹽， 將桃子直接放進去泡一會兒， 然后用手輕輕搓洗， 桃毛也都全掉了。

蘋果怎么清洗最干凈?

問題：平常吃蘋果， 有許多人喜歡連皮一起吃， 但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方法：蘋果過水浸濕后， 在表皮放一點鹽， 然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓， 這樣表面的臟東西很快就能搓干凈， 然后再用水沖干凈， 就可以放心吃了

楊梅怎么清洗最干凈?

問題：楊梅外表高低不平， 稍稍用力就會破損， 有的人干脆不洗就吃，

清洗方法：將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用， 因鹽水有殺滅某些病菌的作用， 另外， 亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

草莓怎么清洗最干凈?

草莓鮮紅艷麗， 酸甜可口， 是一種色香味俱佳的水果。 由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃， 且草莓外表高低不平， 表皮很薄， 稍稍用力就會破損， 所以不少人不知道應該如何來洗它， 有的人干脆不洗就吃， 經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

清洗草莓應該包括以下幾個步驟：

1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘， 把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。 注意：不要先浸在水中，

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘， 它們的作用是不同的， 堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起， 便于被水沖掉， 且有一定的消毒作用。

3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉， 以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內， 反而造成污染。