吃泡菜有什麼好處 有降脂功效

導語：吃泡菜有什麼好處。 “泡菜能促進人體對油脂的分解代謝， 有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜對降脂有很大的好處。 ”對微博上流傳的這些資訊， 吉林省延邊州民族醫藥研究所副所長崔正植教授表示認同。 四季養生網小編和大家一起來瞭解， 吃泡菜有什麼好處。

吃泡菜有什麼好處：

崔正植教授說， 這是韓國保健福祉部在SARS後的研究， 還發現泡菜有降脂功效。 泡菜中的辣椒可加快脂肪代謝， 大蒜、生薑殺菌， 增強免疫力， 白菜的粗纖維有助降脂， 乳酸也有助於油脂代謝。

對於平時不習慣吃辣的人， 有兩點注意事項：1.最好是早餐和午餐食用泡菜， 因為晚餐吃泡菜易反胃燒心。 2.泡菜儘量避免與蛋類、海鮮等同時食用。 因食用泡菜後， 人體免疫系統受到刺激， 如食用蛋類、海鮮等， 會造成自身免疫耐受性降低， 出現免疫損傷。

吃泡菜前半小時吃200～300毫克的維生素C，