魚泡吃了有什麼好處

有些人在吃魚的時候經常會發現魚體內有魚泡， 但是卻不知道魚泡吃了對身體是有好處的， 還是有壞處的， 其實魚泡不僅是可以食用的， 而且具有極高的營養價值， 經常吃魚泡具有養腎固本的功效， 而且還可以治療產後破傷風， 傷口出血等疾病， 下面給大家詳細介紹魚泡吃了有什麼好處？

一， 魚泡的食用功效和營養價值

1 魚肚味甘、性平， 入腎、肝經；具有補腎益精， 滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；治腎虛滑精、產後風痙、破傷風、吐血、血崩、創傷出血、痔瘡等症。

中醫學認為：腎具有主司攝藏、主藏精、主生長發育和生殖、主水液化謝的功能。 腎功能正常則精氣充盈， 全身諸髒之陰陽皆旺；反之， 由於各種致病因素影 響或年老體衰， 可致腎功能失常， 出現陽痿、早洩、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等症。 具體表現可分為腎精虧虛、腎氣不固、 腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。

　腎虛的補養原則， 在辨證施治的基礎上， 可根據具體類型分別給予不同的藥膳來調理。 可用溫補腎陽、滋補腎陰、填補腎精、益氣補腎、補腎固精來進行調理治療。

二， 魚泡的吃法和營養價值

1 填補腎精藥膳——魚鰾燉豬蹄

原料 魚鰾15克， 豬蹄1只， 蔥、薑、酒、鹽適量。

製作 將魚鰾、豬蹄洗淨， 豬蹄切成塊， 同放入沙鍋中， 加水、酒、食鹽、蔥、薑， 燉至豬蹄酥爛， 即可服食。

功效 補腎益精、滋養筋骨。 適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者， 可常服。

三， 介紹

魚泡又名魚鰾：硬骨魚類， 大多數都有鰾。 魚鰾的體積約占身體的5%左右。 其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。 魚鰾裡充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳， 氧氣的含量最多。 所以， 在缺氧的環境中， 魚鰾可以作為輔助呼吸器官， 為魚提供氧氣。

內含空氣， 通過魚鰾肌調節魚鰾的收縮和膨脹可以使魚調節身體的密度， 在水中上升或下沉（解釋來自於《現代漢語詞典》。

大多數硬骨魚類有鰾， 位於體腔背方的長形薄囊，

鰾一般分為兩室， 內含氧氣、氮氣和二氧化碳等。 鰾有一根鰾管與食道相通， 稱為喉鰾， 屬較低等的硬骨魚類的鰾， 如鯉魚。 無鰾管的鰾， 稱為閉鰾， 屬高等硬骨魚類的鰾， 如鱸魚

四， 魚泡食用方法和食用價值：

1 適用人群：一般人都可食用　.適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產後血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震盪後遺症者食用；適宜腎虧腰膝酸痛者食用；適宜痔瘡之人食用；

2.魚鰾味厚滋膩， 胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰濕盛者忌用。

五魚泡的吃法

魚肚配菠菜， 補血止血， 對孕期貧血和牙齦出血有預防性食療作用， 同時對便秘和痔瘡也有4 作用。