新鮮羅漢果怎麼吃呢？

羅漢果用來泡茶是比較好的， 能夠起到清肝潤肺生津止咳的功效， 而且韓國除了可以泡茶之外， 其實也可以有其他的吃法， 例如熬制羅漢果雞湯以及熬成羅漢果粳米粥。

一、羅漢果茶 羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。 方便的小包裝， 溫水一沖即可。 香氣濃郁， 鮮甜爽口， 生津止渴， 清肝潤肺， 化痰止咳， 明月益思， 回味無窮。 羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配製成各具特色的保健飲料。

二、銀耳羅漢果燙雞湯 用料：銀耳40克， 雞1只， 羅漢果4個， 南杏少許， 紅蘿蔔200克， 薑2片， 鹽適量。 制法：1.將銀耳洗淨， 用清水浸透;2.雞剝好， 去內臟， 焯水後用清水沖洗乾淨;3.紅蘿蔔去皮， 切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開後， 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及薑， 堡開後， 改用慢火繼續堡約3小時左右， 加入調味料調味即可飲用。 都是非常有用的。

三、羅漢果八珍湯 用料：瘦肉適量， 羅漢果半個， 龍眼肉15克， 龍利葉50克， 蜜棗6粒， 花旗參20克， 杏仁20克， 北沙參15克。 做法：瘦肉洗淨， 原件放入， 加各藥物、水適量， 煲2.5小時湯濃， 即可飲湯食肉。 四、羅漢果粳米粥 羅漢果250克， 粳米50克， 精鹽、味精適量。 將羅漢果壓碎， 加適量清水煎煮， 共煎3次， 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨， 入羅漢果湯汁中煮粥， 粥沸時移小火繼續煮， 直至米爛， 加入精鹽、味精即可食用。