多吃5發酵食物，增加腸內有益菌！

2016-02-17

公共場合一不小心放了個臭屁，這種事情總讓人感到尷尬。偶爾放臭屁也許並沒什麼關係，但如果總放臭屁，或許是因為你的飲食混亂或壓力山大造成腸內細菌平衡被打破造成的。

如果常常容易放臭屁，這正是腸內壞細菌增殖的證明，這時候最好減少蛋白質和脂肪的攝入量，因為蛋白質和脂肪的過度攝取容易增加腸內壞細菌的數量。當然，除此之外，還可以選擇能夠增加腸內有益菌的食物，今天就給大家介紹五種能夠增加腸內有益菌的食物。

俄式發酵優酪乳

優酪乳是一種發酵的乳飲料，它含有好細菌的“餌食”多聚糖、複合碳水化合物等，此外，複合碳水化合物比普通碳水化合物更需要時間消化，難以轉化為脂肪囤積起來，因此對減肥也有一定的作用，遇到特別酸的優酪乳也可以增加一些水果或蜂蜜改善口味。

此外，由於優酪乳在溫度變高的情況下容易讓其中的乳酸菌失活，因此應當冷藏保存。

希臘優酪乳

希臘優酪乳與俄式發酵優酪乳相同，含有豐富的低聚果糖，能夠增加腸道內有益菌，同時有益於調整消化器官平衡狀態。

此外，希臘優酪乳中還含有對促進健康不可缺少的氨基酸、蛋白質等營養物質，含量約為普通優酪乳的兩倍。此外，它的耐熱性比一般的優酪乳也更強，很適合用來做優酪乳類甜點。

德國酸菜

吃香腸時不可缺少的重要食物就是酸菜，它是用乳酸菌發酵的白菜。德國酸菜中含有的乳酸菌不但能夠增加腸內有益菌，調整腸內細菌平衡，同時能夠提升免疫力，對預防花粉症有一定效果。

此外，白菜中含有的維生素U能夠保護胃腸粘膜

韓國泡菜

如果人們相比酸味更喜歡辣味的發酵菜，那麼韓國泡菜就是不二選擇了。韓國泡菜中含有豐富的乳酸菌能夠增加腸內有益菌，但是要注意的是，應當選擇用天然發酵產生的乳酸菌製作成的泡菜，而非用化學調味料等添加劑製作而成的，在選擇泡菜時應當尤其注意生產原料。

朝鮮薊

朝鮮薊中含有一種被稱為菊糖的水溶性膳食纖維，這種水溶性膳食纖維能夠增加腸內有益菌，對調整腸道平衡很有幫助。