常吃紅色果蔬的五大健康理由

草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節， 不僅紅豔豔的顏色讓人食欲大開， 在中醫養生專家眼裡，

它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的“果蔬之寶”呢。
“面如桃色、唇如櫻桃”， 人們通常這樣形容一個人的好氣色， 中醫養生專家、中國中醫科學院西苑醫院楊力教授說， 按照中醫象形理論， 常吃紅色蔬果可以使面色紅潤， 有養顏功效。 而從西醫角度說， 這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等， 也有很好的抗衰老、美容作用， 還能預防感冒。
從中醫理論來說， 常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂， 還有除濕利水的作用。 其中心裡美蘿蔔具有比較強的利尿作用， 是一種很好的果蔬兩吃排毒菜。
楊力教授說， 紅色蔬果之所以色紅誘人， 主要是因為其中含有豐富的番茄紅素， 尤其在成熟的番茄中含量最高。 這是一種強抗氧化劑， 能幫助人體延緩衰老、防癌。
“最新鮮、最好吃、最營養、最易吸收、最經濟”， 楊力教授一口氣總結了眼下吃各種紅色蔬果的五大好處， 並提醒說， 既然選紅色的， 那麼越成熟、顏色越紅的蔬果各種營養成分越充足。