營養飲食

腸胃不好能吃甲魚嗎

隨著生活水準的逐步提高, 人們越來越重視養生和保健, 在飲食方面會選擇一些對身體有滋補作用的食物, 因此甲魚就成為很多人餐桌上的美食。 甲魚雖然叫魚, 但是不屬於是魚類, 甲魚具有涼血、清熱、補腎和益腎的功效, 雖然甲魚有很好的滋補作用, 也不是所有額偶適合吃甲魚的。

腸胃不好能吃甲魚嗎

1.甲魚湯是一種滋補品, 很多胃不好的人, 吃什麼都胃痛或者消化不良, 飲食上受到了很大的牽絆, 那麼胃不好可以喝甲魚湯嗎?甲魚湯是有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功能。 經常食用甲魚, 體內的陰精就能不斷得到加強, 並起到滋陰潛陽的作用, 使人體陰陽恢復到相對平衡的狀態, 從而達到強身健體、祛病延年的效果。 尤其適宜於中老年及體質虛弱者進補。

2.甲魚的營養價值非常高, 裡面含有豐富的維生素, 還有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分,

同時, 甲魚還可以幫助產後母乳不足的女性增加乳汁的分泌, 增強嬰兒的免疫力及智力。 但是甲魚並不適合有胃病的人喝, 為什麼呢?因為甲魚湯對人的胃部產生刺激, 導致很容易鬧肚子。

3.除此之外, 甲魚有很好的滋補效果, 尤適宜肝腎陰虛、營養不良、糖尿病、冠心病患者。

胃部不好的朋友, 平常應該在飲食上特別注意, 不要吃太刺激性的食物。 而其他人群則可以根據自身的條件, 適當的利用甲魚來補身體, 年紀輕身體好的人, 則不需要太多的喝甲魚湯, 而尤其是一些老年人和體質虛弱的人, 則可以抓住季節很好的進行滋補。

哪些人不能吃甲魚

1、肝炎患者由於胃黏膜水腫, 小腸絨毛變粗變短, 膽汁分泌失調等因素, 消化吸收機能大大減弱。 而甲魚含有很豐富的蛋白質, 病人食後不僅難以吸收, 反而會加重肝臟負擔, 嚴重時肝細胞還會大量壞死, 血清膽紅素劇增, 血漿濃度升高, 誘發肝昏迷。

2、失眠、孕婦及產後泄瀉也不宜食用。 雖然它具有滋陰益腎的功效,

但是甲魚性味鹹寒, 有著較強的通血絡、散瘀塊作用, 因而有一定墮胎之弊, 尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

3、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。 尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。 脾胃虛弱的人, 更不能多吃,

否則往往使入不思飲食, 肚腹脹滿, 甚至引起腹瀉。

4、幼兒要少食甲魚。 甲魚屬於高蛋白質滋補品, 兒童脾胃嬌嫩, 在食用時則有可能導致孩子消化不良, 加重脾胃的負擔, 因此要少食。