獼猴桃酸的能吃嗎如何食用?

大家都知道獼猴桃的營養價值是很高的， 尤其是它富含的維生素C備受關注， 那麼獼猴桃酸的能吃嗎?其實獼猴桃酸有兩種情況， 只要不是因為腐爛而發酸， 正常的酸味是不用擔心的。 只是太酸的話很容易刺激到腸胃， 可以等催熟一下再去食用， 還能用其製作成其他的美食。

獼猴桃含有豐富的礦物質， 包括豐富的鈣、磷、鐵， 還含有胡蘿蔔素和多種維生素， 對保持人體健康具有重要的作用。 獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。 它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水準， 起到擴張血管和降低血壓的作用。

獼猴桃食用方法：

蛋酥獼猴桃

獼猴桃500克， 精麵粉、白糖各200克， 雞蛋2枚， 花生油1000毫升。 獼猴桃去毛洗淨， 對半切開;雞蛋磕於碗內， 抽打起泡， 調麵粉， 加熟花生油30毫升， 製成蛋麵糊;炒鍋放火上， 倒人花生油， 燒至七成熱， 將獼猴桃逐片掛麵糊下鍋，

冰糖獼猴桃

獼猴桃(去皮核)250克， 冰糖適量。 將獼猴桃洗淨， 去皮核， 切成小塊， 置於碗中， 放入冰糖， 上籠蒸至桃肉熟爛， 取出即可食用。 此食具有生津養陰， 降壓降脂的功效， 適用于高血壓， 高血脂， 冠心病， 咽喉疼痛， 心煩口渴等病症。 常人食之， 能滋潤肌膚， 烏髮養顏。

獼猴桃銀耳羹

獼猴桃IOO克， 水發銀耳50克， 白糖適量。 將獼猴桃洗淨， 去皮、核切片;水發銀耳去雜， 洗淨撕片， 放鍋內， 加水適量， 煮至銀耳熟， 加入獼猴桃片、白糖， 煮沸出鍋。 此羹具有潤肺生津， 滋陰養胃的功效。 適用於煩熱， 消渴， 食欲不振， 消化不良， 肺熱咳嗽， 痔瘡等病症。

關於獼猴桃酸的能吃嗎上文中的介紹已經很清楚了， 大家在掌握了上述幾種食用方法之後， 就能讓自己的飲食更加的豐富多彩了。 不過每個人的身體健康狀況不同， 獼猴桃的攝入量不能太多， 尤其是脾胃虛弱的人們， 更要限制攝入量。