營養飲食

花甲有什麼營養價值 花甲吃了有什麼好處

花甲有什麼營養價值

花甲怎麼洗?花甲的營養價值花甲肉的營養價值豐富, 在每100克肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,

以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素, 而甲殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。 現代醫學研究發現, 在花甲中有一種叫蛤素的物質, 有抑制腫瘤生長的抗癌效應。

花甲肉以及貝類軟體動物中, 含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇, 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用, 從而使體內膽固醇下降。

花甲吃了有什麼好處

花甲肉以及貝類軟體動物中, 含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇, 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用, 從而使體內膽固醇下降。 它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。 人們在食用花甲和貝類食物後, 常有一種清爽宜人的感覺, 這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

花甲的功效與作用

花甲是鮮美的貝類海產品, 在江浙一帶有“天下第一鮮”之稱。 它營養全面, 富含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、碘及多種維生素。 中醫認為它有滋陰清熱、利水消腫、消渴生津之功。

2018-05-24花甲吃多了好嗎 花甲吃多了有什麼壞處