香榧子多少錢一斤?香榧子怎麼吃?

香榧子多少錢一斤？

榧樹是世界上稀有的經濟樹種。 香榧子成熟十分奇特， 時間要長達為三年。 每年5至9月， 同時有兩代果實在樹上生長發育，

還有新一代果實的花芽原基在分化發育， 人們稱之為“三代同樹”。 由於香榧樹壽命很長， 被稱為“千年香榧三代果”。 香榧大小如棗， 核如橄欖， 兩頭尖， 呈橢圓形， 成熟後果殼為黃褐色。

孕婦能吃香榧子嗎？孕婦最好不要吃， 香榧子的價格多年來一直是居高不下， 這兩年呈現下降的趨勢， 不過跌幅不會太大。 香榧子的價格最高的時候可以達到600元以上， 不過它的價格也會一定幅度的升降， 因此在購買香榧子的時候需要特別留意買到的是否是真正的香榧子， 以免一些不良商家作假。

香榧子怎麼選購？

【個頭大小】：大顆果實生長週期長， 富含更多的營養成分。 可能好多人還不知道， 香榧是一種“三代果”， 意思就是香榧第一年開花、第二年結果、第三年成熟！成熟的時間要一年之久。

所以香榧的果實大小實際就衡量了香榧成熟過程的時間了。

【飽滿程度】：飽滿的果實是自然成熟的， 口感細嫩、香味更佳。 這點相信有生活經驗的朋友都有所知曉的。 越是飽滿的果實越有口感、吃起來口味也越獨特、營養價值也是不在話下的了。

【顏色均勻】：果實的顏色自然、大小均勻。 果實顏色均勻實則代表了香榧生長過程中的各方面的條件良好， 沒有收到特殊災害天氣的影響、風跳雨順自然果實更佳。

香榧子怎麼吃？

食用之前， 可以將香榧子微炒一下， 這樣會更香。 每年的10月至11月， 就是香榧子成熟可以採摘的時候， 將香榧子的肉質外皮除去， 取出種子， 曬乾；再將榧子仁微炒， 至外表褐色、內仁黃色、發出焦香味為度， 榧仁即可食用。 香榧子有殺蟲消積的作用， 用於蟲積腹痛、小兒疳積、便秘等症和排除腸道中鉤蟲及其蟲卵等症。