營養飲食

豬肝能和櫻桃一起吃嗎

萬物之間都是相生相剋的, 特別是食物之間, 有些食物是不能一起食用的, 一起食用的話, 是會影響身體健康的, 不過豬肝和櫻桃是可以一起吃的, 一起吃並不會對身體健康造成什麼影響, 櫻桃是比較常見的水果, 經常吃櫻桃對人身體健康是有益的, 不過豬肝雖然營養豐富, 不適合大量吃。

櫻桃不能和什麼一起吃

櫻桃與胡蘿蔔: 胡蘿蔔中含有維生素C分解酶, 而櫻桃剛好含有大量的維生素C, 如果二者同時食用, 櫻桃中的維生素會遭到破壞, 而胡蘿蔔的營養價值也會降低, 這樣的話這倆種食物就都不能起到自己全面的健康功效了。

櫻桃與黃瓜: 黃瓜也是和胡蘿蔔一樣的道理, 同時食用櫻桃中的維生素會受到破壞。

櫻桃與動物肝臟: 動物內臟中含有大量的鐵和銅等礦物質離子, 雖然櫻桃中也含有這些離子, 但是含量不是很大, 而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子屬於穩定化合物狀態,

和動物內臟中的銅鐵離子不同, 內臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C, 那麼這個櫻桃也就不是富含維生素C的櫻桃了。

櫻桃的好處

1、補血

櫻桃含鐵量高, 位於各種水果之首。

鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料, 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中, 發揮著重要的作用, 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求, 促進血紅蛋白再生, 既可防治缺鐵性貧血, 又可增強體質, 健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時, 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝濕、殺蟲

櫻桃性溫熱, 兼具補中益氣之功, 能祛風除濕, 對風濕腰腿疼痛有良效。 櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用, 可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛

民間經驗表明, 櫻桃可以治療燒燙傷, 起到收斂止痛, 防止傷處起泡化膿的作用。 同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。