石榴的功效與營養價值

石榴性味

甘、酸、溫、澀， 無毒。

石榴成分

果實含鞣質， 糖類。 根皮含石榴皮堿。 果皮含生物鹼， 鞣質， 熊果酸等。

石榴藥理

石榴根皮堿有驅除絛蟲作用。 石榴樹根、幹枝皮煎劑系作用於寄生蟲的肌肉， 使其陷於持續收縮， 故有驅蟲效果。 試管內比較400種中藥對於傷寒桿菌、霍亂弧菌、葡萄球菌、結核桿菌的殺菌試驗， 結果證明石榴皮抑制傷寒桿菌的生長作用最強。 此外對於皮膚真菌亦有抑制用。

石榴藥理功效

根皮為絛蟲驅除藥。 果皮為強力的治痢藥， 不僅有收斂作用， 而且有明顯的抑制細菌作用。

久瀉久痢， 腸風下血(包括慢性細菌性痢疾， 腸炎， 腸結核等)：

石榴果皮12～18克， 水煎後加紅糖適量， 一日分2次服。

大便滑脫不禁， 婦女帶下不止：

石榴果皮燒存性， 研細末空腹服3～6克， 糖湯送下。

乳蛾(扁桃體炎)， 喉痛， 口舌生瘡(口腔炎)疼痛)：

鮮石榴果1～2個， 取其肉(帶肉的種子)搗碎， 以開水浸泡過濾，

絛蟲， 薑片蟲， 鉤蟲， 蛔蟲：

石榴樹根皮12-15克(成人)， 水煎後去渣， 加入白糖， 空腹頓服， 每日1次服完， 連服3日。

風火赤眼(包括急性結合膜炎)：

新鮮石榴嫩葉約30克， 加水一碗， 煎至半碗， 去渣過濾澄清， 作洗眼劑， 用滴管或洗眼杯洗之。

耳內膿水不幹：

石榴花於瓦上焙燥研末， 加冰片少許研和， 吹入耳， 3-4次即愈。

肺癆喘咳， 夜不安枕(包括老年慢性支氣管炎)：

酸石榴(甜者無效)每夜食之， 以愈為度。