胡椒豬肚湯的做法

談及胡椒豬肚湯， 或許很多人都不陌生， 它是一道比較常見的漢族藥膳， 也是比較傳統的， 在治療脾胃虛寒上， 有著很好的作用， 而且對于出現嘔吐， 食欲不振， 四肢冰冷等癥狀的朋友也是有很大的作用的， 所以， 如果能掌握“胡椒豬肚湯的做法”是很有必要的， 所以， 大家就一起來了解一下胡椒豬肚湯的做法吧。

有調查顯示， 胡椒豬肚湯除了具有上述的幫助外， 同時對于胃寒， 心腹心痛的患者朋友也是有著很好的幫助， 且很適合在冬天食用， 尤其是身體虛弱或是產后婦女和小孩脾胃虛弱的等， 以下就是關于“胡椒豬肚湯的做法”的介紹：

1. 豬肚洗凈， 小潺先用清水沖洗一次， 加料酒浸泡10分鐘去異味， 用鹽搓一次， 再用生粉反復洗一次， 記住正反面都要洗。 最后花椒加水煮沸， 放洗凈的豬肚淖一下， 這個方法去味非常好。

2. 白胡椒小火炒香碾碎， 姜片， 淖過水的排骨全部放入豬肚中

3. 放入湯煲， 加足水， 大火燒開后轉小火2小時至湯呈奶白色撈出豬肚， 切條， 放入湯煲中再煮15分鐘， 加鹽調味

小貼士

豬肚為豬科動物豬的胃， 具有治虛勞羸弱， 泄瀉， 下痢， 消渴， 小便頻數， 小兒疳積的功效， 同時能用豬肚烹調出各種美食。

通過上面的簡單介紹， 相信您對于“胡椒豬肚湯的做法”的內容也有了新的認識了， 您是不是也想嘗試一把了呢?那還在等什么， 準備食材， 操練起來吧， 為你心愛的她做個美食吧。