肝炎吃什麼|肝炎食療秘方

【楓楊茶】

配方：楓楊樹葉不拘量， 綠茶適量。

制法：將鮮楓楊樹葉洗淨後， 放入燙手的熱水中撈幾分鐘， 取出曬乾， 備用。

功效：利濕消腫， 殺蟲解毒。

用法：每日1次， 取楓楊樹葉一把(30～60克)， 綠茶適量， 以沸水沖泡15分鐘， 不拘時代茶飲。

【茯苓赤小豆薏米粥】

配方：白茯苓粉20克， 赤小豆50克， 薏米100克， 白糖適量。

制法：赤小豆、薏米共煮粥， 至粥成後， 加茯苓粉稍煮片刻， 加白糖調味。

功效：健脾祛濕。

用法：每日數次， 可隨意食之。

【桂苓粥】

配方：桂心3克， 茯苓30克， 粳米50克。

制法：先用水煮桂心、茯苓取汁去渣， 用藥汁煮粥。

功效：溫化水濕。

用法：每日作早餐服食。

【豬肝豆腐湯】

配方：豬肝80克， 豆腐250克。

制法：豬肝洗淨切薄片， 豆腐切厚片。 鍋中水沸， 放入豆腐， 加鹽少許;再煮沸後入肝片， 煮3～5分鐘， 調味即成。

功效：養陰清熱和胃。

用法：每日1次， 佐餐食用。

【荸薺燉公雞】

配方：公雞1只， 荸薺500～1000克。

制法：雞和荸薺一起放清水適量， 燉至雞肉爛熟即可食用。

功效：補氣填精， 化滯消積。

用法：喝湯吃雞肉、荸薺， 每週1次。

【枸杞蒸雞】

配方：母雞1只， 枸杞子30克， 清湯1000毫升。

制法：在雞肛門部開膛， 去內臟， 去毛洗淨。 枸杞裝人雞腹內， (雞腹部向上)放入缽內， 放薑、蔥， 注入清湯， 加鹽、料酒、胡椒麵， 蒸2小時取出， 揀去薑蔥， 調好口味即成。

功效：保肝益精， 養肝明目。

用法：吃肉喝湯， 每日2次， 分4～6次吃完。